Glänzende Gläser - schnell, effektiv und umweltschonend
In einer Bar oder einem Café ist die Spülmaschine im Dauerbetrieb! Unterschiedliche Gläser und weiteres Equipment müssen schnell gesäubert werden. Der Gast sollte davon wenig mitbekommen, alles sollte geräuscharm und durch wenig Dampf gestört werden.
Die richtige Planung für die passende Gläserspülmaschine
Wichtig bei der Planung zu berücksichtigen:
- wie groß sind die Mengen, die gereinigt werden müssen
- räumliche und bauliche Gegebenheiten
- robuste Technik für Dauerbetrieb
- kurze Durchlaufzeiten
- leise (ganz wichtig im Barbereich!) -> auf doppelwandiges Gehäuse achten
- den passenden Gläserkorb zur Spülmaschine wählen
- wenig Dampfbildung beim Öffnen der Spülmaschine
Sofort nutzbare Gläser liefert zum Beispiel die Gläserspülmaschine Deltamat TF 401 K von Bartscher. Die steckerfertige Spülmaschine mit doppelwandiger Tür schafft bis zu 30 Körbe pro Stunde. Die Laufzeit beträgt 120 Sekunden. Geliefert wird sie inklusive einem Tellerkorb, diverse andere Körbe stehen ergänzend bereit.
Bei der UC-Spülserie von Winterhalter wurden mehrere Faktoren berücksichtigt, Zeit, Spüldruck, Chemie und Temperatur wurden über drei vordefinierte Programme automatisch der jeweiligen Gläserart angepasst.
Jede UC Spülmaschine von Winterhalter hat serienmäßig die variable Wasserdruckregulierung VarioPower an Bord, die den Spüldruck