Smoothie Bowl - ganz easy und schnell - wir zeigen Ihnen die passenden Zutaten und Utensilien!
Smoothies werden jetzt gelöffelt - machen satt, sind gesund und super einfach in der Zubereitung.
Smoothie Bowls sind das ideale Power Frühstück und der neue Trend am Food Himmel.
Smoothie Bowls: Gesunde Nährstoffbomben
Die Smoothie Bowl setzt sich aus einem Smoothie und den Toppings zusammen. Wichtig ist, dass man den Smoothie – das kann ein Fruchtsmoothie oder ein grüner Smoothie sein – gut löffeln kann. Um diese dickflüssige Konsistenz zu erreichen, fügt man dem Smoothie zum Beispiel Haferflocken oder Chia-Samen (dann muss der Smoothie mindestens 15 Minuten quellen) hinzu. Für eine cremige Konsistenz sorgen ebenfalls Tiefkühlobst oder Gemüse (beim Grünen Smoothie).
Toppings
Bei den Toppings sind der kulinarischen Fantasie – ebenso wie beim Smoothie – keine Grenzen gesetzt: (Trocken-)Früchte, Nüsse, gepuffter Amaranth oder gepuffter Quinoa, Superfoods wie Chia-Samen und Goji-Beeren sind nur einige Beispiele für geeignete Zutaten.
Zutaten
Hier sind ein paar Zutaten, die Sie für eine Smoothie Bowl verwenden können. Wählen Sie aus jeder Kategorie ein bis zwei Zutaten aus und finden Sie Ihr Lieblingsrezept!
- Gemüse, zum Beispiel Blattspinat, Gurke, Salat, Sellerie, Grünkohl oder Rote Bete
- Obst (am besten tiefgefroren), zum Beispiel Banane, Ananas, Apfel, Beeren, Kiwi, Mango oder Pfirsich
- Proteine, zum Beispiel Leinsamen, Chiasamen, Nüsse, Nussmus, Hanfsamen oder Proteinpulver
- Flüssigkeit, zum Beispiel stilles Wasser, Pflanzenmilch, Kokoswasser oder Kokosmilch
- Superfoods, zum Beispiel Macapulver, Baobab, Kakaonibs oder Gojibeeren
- Süße, zum Beispiel eingeweichte Datteln, Honig, Reissirup oder Agavendicksaft
Rezept Bananen Smoothie Bowl mit Blaubeeren
Zutaten:
2 EL Magerquark
1 gefrorene Banane
1-2 Handvoll Blauberen
Toppings:
Honig
Kokoschips
Leinsamen
Granola
Wasser
Verarbeite die Hälfte der Banane, den Quark, etwas Wasser sowie die Hälfte der Blaubeeren mit einem Standmixer zu einem Brei. Gib diesen in eine Schüssel und dekoriere ihn mit den Toppings.
Was für Utensilien benötige ich für den perfekten Smoothie?
Neben den frischen Zutaten benötigt man auch einen guten Mixer, der die ganzen leckeren Zutaten püriert. Tolle Mixer und Pürierstäbe gibt es bei uns im Gastronomiebedarf-Onlineshop schon ab 49,00 Euro netto.
