Winterhalter präsentiert neue PT-Serie Top Performance – die neue Effizienz des Spülens. In unserem Onlineshop ist die Winterhalter Durchschubspülmaschinen PT-Serie erhältlich. Sie soll jetzt noch schneller und sparsamer sein und dabei brillante Spülergebnisse liefern.
Wir haben für Sie in kurzen Punkten die Austattungsmerkmale aufgeführt:
Wir haben für Sie in kurzen Punkten die Austattungsmerkmale aufgeführt:
Jederzeit einfach brillante Spülergebnisse dank:
Vario Power
- Automatische Einstellung des Spüldrucks auf Spülgut und Verschmutzungsgrad, entsprechend dem gewählten Programm
- Glänzende Ergebnisse bei optimaler Schonung des Spülgutes
Anpassung weiterer Spülfaktoren
- Abhängig von der Programmwahl automatische Anpassung von Zeit, Temperaturen, Reiniger und Klarspüler
Elliptische Spülfelder
- Maximale Flächendeckung durch spezielle Düsengeometrie und -anordnung
- Brillantes Spülergebnis bis in jeden Winkel der Maschine
Vollstrom-Filtration
- 100% des Spülwassers wird gefiltert
- Zentrifugalkraft des Mediamats befreit zusätzlich von feinsten Verunreinigungen wie Kaffeesatz
- Überwachung der Spülwasserqualität durch einen Trübungssensor, der im Bedarfsfall die automatische Regeneration veranlasst
Überlegen schnell
Perfekte Spülergebnisse in kürzester Zeit durch:
Aktives Energie-Management
- Verkürzung der Spülzeit und damit Erhöhung der Korbleistung um bis zu 28% pro Stunde
- Schnellere Betriebsbereitschaft durch Reduzierung der Aufheizzeit um bis zu 50%
Abwasserwärmetauscher EnergyLight
- Schnelleres Aufheizen des Nachspülwassers durch kontinuierliches Vorwärmen des Zulaufwassers mit einer Zeitersparnis von bis zu 26%
- Geringere Wartezeiten, ein Korb-an-Korb-Spülen ist möglich
Garantiert sparsam
Ressourcenschonung und Energieeinsparung durch:
EnergyLight
- Erwärmung des kalten Zulaufwassers durch serienmäßigen Abwasserwärmetauscher
- Reduzierung der Energiekosten um bis zu 10%
EnergyPlus (optional)
- Erwärmung des kalten Zulaufwassers durch Kombination von Abwasser- und Abluftwärmetauscher
- Reduzierung der Betriebskosten um bis zu 20% pro Spülgang
- Zusätzliche Ablufthaube kann u.U. entfallen, da die Ablufttemperatur um mehr als die Hälfte sinkt
Angetriebenes Nachspülsystem (optional bei PT-L, PT-XL)
- Minimaler Wasserverbrauch durch magnetischen Antrieb während des Nachspülens
- Weniger Verbrauch von Reiniger, Klarspüler und Energy
- Reduzierung der Betriebskosten um ca. 12%
Maximale Wirtschaftlichkeit
- Kombination aus EnergyPlus und angetriebenem Nachspülsystem reduziert die Betriebskosten um bis zu 32%
Spielend einfach
Einfache und intuitive Bedienung durch:
Touchscreen
- Sprachneutrale und selbsterklärende Bedienung
- Wahl zwischen drei Standardprogrammen und zusätzlichen Sonderprogrammen (z.B. Kurz-oder Eco-Programm) durch Antippen des passenden Piktogramms
- Programmstart durch farbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit Fortschrittsanzeige oder automatischen Haubenstart
Kontrollfunktionen
- Schnelles Erkennen von Maschinenmeldungen durch optische und akustische Signale, z.B. blockierte Spülfelder, Reiniger- und Klarspülmangel
- PIN-geschützte Küchenchef-Ebene: Zugriff auf das Betriebs- sowie Hygiene-Tagebuch, die Spülverhalten und Fehlfunktionen dokumentieren
Bedienkomfort und Hygiene-Design
- Display in Augenhöhe für komfortable Bedienung
- Ergonomische Haubengriffe und optionale automatische Haubenöffnung für eine mühelose Handhabung
- Zeitgesteuerte In- und Außerbetriebnahme
- Tiefgezogener Tank, Hygiene-Rückwand und geführtes Selbstreinigungsprogramm für einfache Reinigung des Maschinenraums
- Nachhaltig verbessertes Raumklima durch minimierten Wrasenaustritt mit EnergyPlus
Beispiele für Duchlaufrichtungen: