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Winterhalter präsentiert neue PT-Serie Top Performance – die neue Effizienz des Spülens. In unserem Onlineshop ist die Winterhalter Durchschubspülmaschinen PT-Serie erhältlich. Sie soll jetzt noch schneller und sparsamer sein und dabei brillante Spülergebnisse liefern.

Wir haben für Sie in kurzen Punkten die Austattungsmerkmale aufgeführt:

Wir haben für Sie in kurzen Punkten die Austattungsmerkmale aufgeführt:

Jederzeit einfach brillante Spülergebnisse dank:

Vario Power

  • Automatische Einstellung des Spüldrucks auf Spülgut und Verschmutzungsgrad, entsprechend dem gewählten Programm
  • Glänzende Ergebnisse bei optimaler Schonung des Spülgutes

Anpassung weiterer Spülfaktoren

  • Abhängig von der Programmwahl automatische Anpassung von Zeit, Temperaturen, Reiniger und Klarspüler

Elliptische Spülfelder

  • Maximale Flächendeckung durch spezielle Düsengeometrie und -anordnung
  • Brillantes Spülergebnis bis in jeden Winkel der Maschine

Vollstrom-Filtration

  • 100% des Spülwassers wird gefiltert
  • Zentrifugalkraft des Mediamats befreit zusätzlich von feinsten Verunreinigungen wie Kaffeesatz
  • Überwachung der Spülwasserqualität durch einen Trübungssensor, der im Bedarfsfall die automatische Regeneration veranlasst

Überlegen schnell

 

Perfekte Spülergebnisse in kürzester Zeit durch:

Aktives Energie-Management

  • Verkürzung der Spülzeit und damit Erhöhung der Korbleistung um bis zu 28% pro Stunde
  • Schnellere Betriebsbereitschaft durch Reduzierung der Aufheizzeit um bis zu 50%

Abwasserwärmetauscher EnergyLight

  • Schnelleres Aufheizen des Nachspülwassers durch kontinuierliches Vorwärmen des Zulaufwassers mit einer Zeitersparnis von bis zu 26%
  • Geringere Wartezeiten, ein Korb-an-Korb-Spülen ist möglich

Garantiert sparsam

 

Ressourcenschonung und Energieeinsparung durch:

EnergyLight

  • Erwärmung des kalten Zulaufwassers durch serienmäßigen Abwasserwärmetauscher
  • Reduzierung der Energiekosten um bis zu 10%

EnergyPlus (optional)

  • Erwärmung des kalten Zulaufwassers durch Kombination von Abwasser- und Abluftwärmetauscher
  • Reduzierung der Betriebskosten um bis zu 20% pro Spülgang
  • Zusätzliche Ablufthaube kann u.U. entfallen, da die Ablufttemperatur um mehr als die Hälfte sinkt

Angetriebenes Nachspülsystem (optional bei PT-L, PT-XL)

  • Minimaler Wasserverbrauch durch magnetischen Antrieb während des Nachspülens
  • Weniger Verbrauch von Reiniger, Klarspüler und Energy
  • Reduzierung der Betriebskosten um ca. 12%

Maximale Wirtschaftlichkeit

  • Kombination aus EnergyPlus und angetriebenem Nachspülsystem reduziert die Betriebskosten um bis zu 32%

Spielend einfach

Einfache und intuitive Bedienung durch:

Touchscreen

  • Sprachneutrale und selbsterklärende Bedienung
  • Wahl zwischen drei Standardprogrammen und zusätzlichen Sonderprogrammen (z.B. Kurz-oder Eco-Programm) durch Antippen des passenden Piktogramms
  • Programmstart durch farbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit Fortschrittsanzeige oder automatischen Haubenstart

Kontrollfunktionen

  • Schnelles Erkennen von Maschinenmeldungen durch optische und akustische Signale, z.B. blockierte Spülfelder, Reiniger- und Klarspülmangel
  • PIN-geschützte Küchenchef-Ebene: Zugriff auf das Betriebs- sowie Hygiene-Tagebuch, die Spülverhalten und Fehlfunktionen dokumentieren

Bedienkomfort und Hygiene-Design

  • Display in Augenhöhe für komfortable Bedienung
  • Ergonomische Haubengriffe und optionale automatische Haubenöffnung für eine mühelose Handhabung
  • Zeitgesteuerte In- und Außerbetriebnahme
  • Tiefgezogener Tank, Hygiene-Rückwand und geführtes Selbstreinigungsprogramm für einfache Reinigung des Maschinenraums
  • Nachhaltig verbessertes Raumklima durch minimierten Wrasenaustritt mit EnergyPlus

Beispiele für Duchlaufrichtungen: